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食品・飲料 ソリューション

食添用消泡剤

日本食品衛生法(食品添加物)                    成分備考
ANTIFOAM A COMPOUND FOOD GRADE食品1kgに対して製品添加で0.050g添加が上限 シリコーン樹脂100% 指定物質の含有有無
ANTIFOAM C EMULSION FOOD GRADE食品1kgに対して製品添加で0.166g添加が上限

使用可能な食品は安息香酸・ソルビン酸の制限に規定される
シリコーン樹脂

メチルセルロース

ソルビン酸

安息香酸
30.0%

1.7%

0.075%

0.075%
SH 5500 COMPOUND食品1kgに対して製品添加で0.050g添加が上限 シリコーン樹脂100%
SM 5571 EMULSION食品1kgに対して製品添加で0.160g添加が上限 シリコーン樹脂

ソルビタン脂肪酸エステル

グリセリン脂肪酸

ショ糖脂肪酸エステル

30.0%

3.5%

1.0%

0.4%

65.1%
SM 5572 F食品1kgに対して製品添加で0.150g添加が上限 シリコーン樹脂

ソルビタン脂肪酸エステル

グリセリン脂肪酸エステル

繊維素グリコール酸
ナトリウム

31.7%

2.3%

1.0%

0.1%


64.9%
※使用基準:消泡以外の目的に使用できません。添加量はシリコーン樹脂として食品1kgにつき0.05g以下でご使用ください。
       
FDA(米国食品医薬品局)                         
ANTIFOAM A COMPOUND FOOD GRADEREG 21 CFR 173.340, 175.105/300, 176.170/180/200/210, 177.2260   お問い合わせ下さい
ANTIFOAM C EMULSION FOOD GRADEREG 21 CFR 173.340, 175.105/300, 176.170/180/200/210, 177.2260  
1920 POWDERED ANTIFOAMREG 21 CFR 173.340, 175.105/300, 176.170/180/200/210  
       
Kosher(ユダヤ教認可品)                         
ANTIFOAM A COMPOUND FOOD GRADE対応しています。Symbol:OU     Kosher証明書
ANTIFOAM C EMULSION FOOD GRADE対応しています。Symbol:OU    
1920 POWDERED ANTIFOAM対応しています。Symbol:OU    
 

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